Самой большой ресторан в мире - «Королевский дракон» в Бангкоке. Его размер примерно равен площади четырех футбольных полей, а вместимость его около пяти тысяч гостей. Но масштабы ресторана не являются гарантией того, что все посетители довольны…

Сделать человека довольным, счастливым и сытым - и сложно, и просто одновременно. Но когда эта же цель ставится, но уже в несколько ином масштабе, задача становится практически невыполнимой, но все же, шанс есть! Нужно лишь предусмотреть все нюансы, продумать всё до мелочей (а их тысячи!). Но при этом помнить, что гость - всегда прав.

Большие рестораны прекрасно подходят для проведения в них торжественных мероприятий. Например, масштабной корпоративной вечеринки, большой свадьбы, какого-либо другого мероприятия, с большим количеством гостей. И оказывается, все эти люди могут поместиться, придя в ресторан… большой. Москва поражает своими площадями не меньше, чем поражает большой ресторан. Но можно придумать всякие хитрости, которые помогут сделать счастливыми, но если и не счастливыми, то хотя бы сытыми и довольными всех посетителей, которые пришли в самый большой ресторан в Москве. Например, столы можно снабдить специальными кнопками для вызова официантов, оборудовать несколько залов для гостей, разных по дизайну, по музыкальному оформлению, по атмосфере. Обязательно предусмотреть место для курения. В большом ресторане должно быть несколько туалетных комнат, удобно расположенных для всех посетителей ресторана. А также, что немаловажно, нужно позаботиться о свежести воздуха в помещении. Кстати, с функцией больших ресторанов иногда очень умело справляются рестораны и не таких больших масштабов. Например, ресторан «Семпличе», умело управляя своим персоналом, и, благодаря рационально продуманному интерьеру, с легкость делает это.

В большом ресторане всегда можно встретить знакомых и прекрасно провести время в компании. Причем, компания может быть любого размера, ведь ресторан-то - большой.