Холодные закуски и салаты

Рыбное ассорти (25/25/10гр)

Тонко нарезанное филе палтуса и слабосоленая семга, сервированные лимоном, маслинами и зеленью

Овощное ассорти (100/10гр)

Крупно нарезанные помидоры, огурцы и сладкий перец с оливковым маслом или сметаной на ваш выбор

Икра красная (15/20/10гр)

Подается с лимоном, зеленью и сливочным маслом

Белые грибы соленые по старинному рецепту (50/20/10гр)

Подаются с красным маринованным луком и зеленью

Русские соленья (25/25/25/25гр)

Маринованные огурчики, помидорчики, патиссоны и сладкий перец

Сельдь «Семпличе» (50/50гр)

Подается с горячим картофелем

Пироги (40гр)

С начинкой из мяса, капусты и грибов

Заливное из судака (50/20гр)

Холодец (100/20гр)
минимум 20 порций

Рулетики из семги (100гр)

Салат Столичный с курицей (100гр)

Салат «Каприз» с отварным языком (100гр)

Копченая осетрина (25/20гр)

Рулет из курицы (100/30гр)

Буженина (50/30гр)

Горячие закуски

Жульен из раковых шеек (150гр)

Горячее на выбор

Форель с овощами гриль (280/40/200гр)
Жареная до золотистой корочки на гриле с ароматными травами

или

Медальоны из свиной вырезки с овощами гриль (200/50/200гр)

Запеченные с беконом и черносливом

Десерт

Фрукты в ассортименте (100гр)

Стоимость меню на человека 2200 руб.