Секрет долголетия
|
Секрет долголетия : грузинская кухня |
Зелень на столе должна быть! Грузинское вино; блюда с добавлением пряных трав; птица, запеченная с перьями; мчади - хлеб в виде каши… – все вкусно и полезно!
Грузинская кухня вобрала в себя кухни разных народов. Выбрала то, что подходит ей по вкусу больше всего и…
добавила зелени. Блюда грузинской кухни включают в себя, прежде всего, растительные продукты, в том числе и зелень. Причем зеленью не только украшают, но и готовят из нее большое количество самых разнообразных приправ. А значение приправ в Грузии знают и умело их используют! Рестораны грузинской кухни в Москве и их повара прекрасно умеют с помощью базилика, чабреца, укропа, перца, мяты, и многих других растений придать блюду неповторимый грузинский аромат. С добавлением зелени и приправ в Грузии готовятся даже сыры. Сыр «сулугуни» родом из Грузии. Вообще сыр считается в Грузии деликатесом, но в то же время часто используется для приготовления блюд. Грузинская кухня в Москве непременно включает в себя орехи – неизменный компонент многих блюд и соусы (аджика, ткемали и мн. др.). Повара грузинской кухни в ресторане обжаривают продукты в меру и дополняют их лишь натуральными компонентами.
Меню грузинской кухни знакомо многим. Это и "пхали" - блюдо из смеси трав в ореховом соусе, и "лоббио" – блюдо из фасоли с добавлением острых приправ и мясные блюда: мужужу (из свинины), чахохбили (из домашней птицы), харчо (из говядины), чанахи (из баранины) и мн. др. В кафе грузинской кухни, вам непременно предложат шашлык (мцвади по-грузински). Не отказывайтесь!
|
Что ещё на эту тему?
-
Не случайно блюда японской кухни, шутя, называют «японской диетой». Японская кухня отличается избранностью используемых продуктов. Я...
-
Французы трепетно относятся к любви, но к еде… Гурманы одним словом. И нет им равных... Рокфор, устрицы, клафути… - это так волнующе…
Пр...
-
Когда речь заходит об украинской кухне, непроизвольно вспоминается… сало. На Украине его любят и умеют готовить. Его солят, коптят, жар...
-
Угощенья – произведение рук мужских. В Узбекистане каждый мужчина умеет приготовить плов и гордится этим. А лепешки гордятся своим уз...
-
Мудрости, смекалке и находчивости русского человека можно позавидовать. Русская печь - и греет, и готовит… Кисель - и напиток, и еда… Бл...
-
Выбор есть всегда: остро или умерено, перец чили или кукурузная лепешка тако. А острые кактусы всегда можно побрить…
Традиции мексика...
-
Не ходите к доктору, лучше отведайте китайской кухни. Причем приготовить мастера китайской кухни могут все, что шевелится, снабдив лек...
-
В Грузии шашлык называют - «мцвади», в Азербайджане – «кебап», а в Армении – «хоровац», но от этого он не становится хуже и, по-прежнему, ...
-
Миллионы людей любят итальянскую кухню, но не знают об этом. Кофе эспрессо, пицца, спагетти, мартини… Это не экзотика, это итальянская к...
-
Не жирно, не много, не остро… Полезно и вкусно! Эта пища любима, и не может оставить нас равнодушными. Салат «Цезарь», антрекот, ростбиф, ...
|
Заказ банкета
Вы хотите устроить банкет или cыграть свадьбу? Вы решили отпраздновать день рождения или юбилей? У Вас много вопросов, а посоветоваться нескем? Просто позвоните нам (495) 540-5180 И мы с радостью обсудим все Ваши пожелания и ответим на любые вопросы!
Заказ столиков
Закажите уютный столик по телефону : (495) 649-6403
|