Один шаг вперед, два назад… Такими темпами вы далеко не уйдете. Заказ ресторана в Москве нужно делать таким образом, чтобы потом от него не отказываться. Прежде чем определиться, нужно все предусмотреть и продумать.

Очень многие сталкивались с необходимостью сделать заказ ресторана на свадьбу, или заказ ресторана на Новый год, или на какой-либо другой праздник. Все это делается заранее, дабы быть уверенными, что в нужное время вы сможете прийти в этот ресторан, и там вас будут ждать.

Для этого составляется предварительный заказ-договор и вы вносите определенную сумму. Например, предварительный заказ стола в ресторане, либо заказ ресторана потребует от вас оплатить залог, составляющий примерно 10% от полной стоимости суммы заказа. Некоторые рестораны могут предложить вам оставить в залог какой-либо документ, но знайте, это непозволительно. За то, что у вас взяли документ в качестве залога, эту организацию можно оштрафовать.

Следует знать, что в случае, если вы передумаете отмечать событие в заказанном ресторане, залог вам, скорее всего, не вернут. Но попытаться вернуть деньги стоит. В решении этого вопроса на первый план выходят человеческие качества человека, который занимается оформлением заказа. Можно попытаться объяснить причину отказа, и если она окажется убедительной, а не просто прихотью, залог может быть возвращен. В том или ином случае, все же, правильней заранее стараться продумать все варианты и предугадать все возможные ситуации.

Итак, для начала вам нужно определиться с количеством гостей. Небольшие рестораны и кафе могут принять около 30-50 человек. Большие залы ресторанов способны разместить более 100 человек. Кстати, если большая часть гостей живет в одном районе, то целесообразно снимать ресторан или кафе где-нибудь поблизости, чтобы добираться домой приглашенным было удобно. Также следует решить вопрос о закупке напитков, продуктов и их приготовлении. Заранее обратите внимание на наличие автостоянки у ресторана или кафе, охраны, насколько презентабелен внешний вид помещения и территория вокруг него, интерьер помещения, есть ли место для танцев, гардероб, в каком состоянии находится туалет? Все эти вопросы очень важны, поскольку из мелочей складывается общая атмосфера и впечатление от праздника. Однажды пройдя этот долгий путь поиска нужного ресторана, в дальнейшем, вы сможете с легкостью справляться с такими задачами, как: заказ новогоднего ресторана, заказ-договор, рестораны, заказ банкетов. Москва имеет столько высококлассных заведений, что лишь с головой окунувшись в это море ресторанов, можно будет научиться всплывать на самом подходящем. И еще раз напомню, оформляйте ваши отношения с рестораном на бумаге, особенно денежные вопросы (аренда, предоплата, счет, гарантии, ограничения). Только уверенные в своем качестве рестораны, например, элитный ресторан «Семпличе», согласятся на подписание договора. А с другими и связываться не стоит, дабы не потерять время, деньги и настроение. В первую очередь доверяйте своему недоверию...